Nấm Linh Chi - một loại thảo dược quý

Qua nhiều biến động của thiên nhiên, Linh Chi vẫn giữ được vai trò "Thượng dược” trong các loại thuốc Y học cổ truyền, có tác dụng tốt trong chữa bệnh, chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ cho con người.

Nhiều nước trên thế giới như Nhật Bản, Triều Tiên, Malaysia, Hoa Kỳ, Trung Quốc… đã đi sâu, nghiên cứu môi trường trồng Nấm Linh Chi với quy mô lớn để chế biến, sử dụng làm thuốc bổ, thuốc điều trị bệnh. Ở Việt Nam, nhà bác học Lê Quý Đôn (1720 –1784) đã  từng đánh giá: Nấm Linh Chi là sản vật quý hiếm của đất rừng Đại Nam, có tác dụng kiện não, bảo gan, cường tâm, bình vị, cường phế, giải độc, giải cảm… Theo quan điểm y học cổ truyền phương Đông, Linh Chi không thu hẹp tác dụng ở một phủ tạng, mà nó tỏa ra toàn cơ thể, nâng đỡ tổng trạng cơ thể giúp con người trẻ lâu, sống thọ hơn.

Trong những năm gần đây, do tính chất đặc biệt, Linh Chi đã được nghiên cứu, nuôi trồng và chế biến, dùng để bồi bổ sức khoẻ và điều trị một số bệnh như: Huyết áp, tim mạch, tiểu đường, gút (gout), thiểu năng tuần hoàn não, chống mỡ máu, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, bệnh gan, thận, đặc biệt thành phần polysarccharides có tác dụng khống chế sự phát triển của các tế bào bất thường (tác nhân gây ung thư, ung bướu) nên Linh Chi còn được sử dụng trong việc ngăn ngừa ung thư, ung bướu và hỗ trợ điều trị sau hóa trị, xạ trị…

Tuy được xếp vào nhóm thuốc bổ thượng phẩm nhưng nấm Linh Chi không có chất đạm cần thiết cho cấu trúc của tế bào, không chứa chất cải thiện chức năng tiêu hóa, cũng không mang hoạt chất có tính an thần. Không phải chỉ đến khi Tần Thủy Hoàng phái ngự y Lư Sinh tìm thuốc trường sinh bất tử ở biển Đông thì Linh Chi mới có mặt trong lịch sử y học.

Từ nhiều ngàn năm nay, Linh Chi chiếm vị trí cao nhất trong cổ thư Trung Quốc. Vì thế, nó không còn xa lạ với thầy thuốc bốn phương và từ lâu đã có tên chính thức trong dược điển của Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc... như một phương thuốc trị ung bướu, chống lão hóa, phục hồi chức năng của các cơ quan trong cơ thể bị tổn thương, bị suy nhược…Không chỉ được trọng dụng ở Á Đông, Linh Chi hiện là một trong những đề tài nghiên cứu và ứng dụng nóng bỏng của ngành y dược Âu Mỹ.

Đặc biệt là các nghiên cứu chuyên sâu trong việc sử dụng các chất chiết suất từ nam linh chi lên các bệnh nhân ung thư, AIDS… Y học phương Tây ắt hẳn phải có động cơ chính đáng khi tìm về một dược liệu cổ truyền phương Đông. Tuy được xếp vào nhóm thuốc bổ thượng phẩm của Trung y nhưng giá trị bổ dưỡng của Linh Chi không đồng nghĩa với tác dụng kiến tạo kiểu "vai u thịt bắp” mà miếng thịt hay quả trứng mang lại.

Đã có không biết bao nhiêu người sử dụng Linh Chi cảm thấy khỏe hơn, ăn ngon, ngủ yên.

Nếu vậy, linh chi tác dụng theo cơ chế nào? Cấu trúc độc đáo của linh Chi chính là thành phần khoáng tố vi lượng đủ loại (119 chất), trong đó một số khoáng tố như Germaniumhữu cơ, vanadium, crôm… hay các hợp chất polysaccharides và triterpenoids... đã được khẳng định là nhân tố quan trọng cho nhiều loại phản ứng chống ung thư, dị ứng, lão hóa, xơ vữa, đông máu nội mạch, giúp điều chỉnh dẫn truyền thần kinh, bảo vệ cấu trúc của nhân tế bào. Có căn bệnh nào hiện nay thoát khỏi ảnh hưởng của các yếu tố bệnh lý vừa kể? ..Với thành phần độc đáo như vừa tả, Linh Chi phục hồi cơ thể bằng cơ chế tác dụng gián tiếp.

Trái với chức năng cung cấp dưỡng chất theo kiểu "thiếu thì bổ sung” của các loại thuốc bổ thông thường, Linh Chi hữu ích cho cơ thể nhờ chọn con đường vận hành khéo léo và linh động hơn nhiều qua kiểu đòn bẩy. Nó một mặt thanh lọc cơ thể toàn diện và đồng bộ qua tác dụng lợi tiểu và lợi mật, một mặt kích thích nhiều chuỗi phản ứng sinh hóa trong cơ thể nhờ vai trò xúc tác của khoáng tố vi lượng. Linh Chi khéo léo đánh thức sức đề kháng của cơ thể để từ đó điều chỉnh các rối loạn chức năng, làm lành các tổn thương cơ quan, phục hồi hệ miễn dịch. Một khi hội đủ 3 điều kiện vừa kể thì cơ thể rất khó bệnh, con người chậm già.

Người xưa đâu có quá lời khi xếp Linh Chi vào nhóm thượng dược cải lão hoàn đồng! Nếu dựa vào hàng trăm báo cáo chuyên đề trong các hội nghị quốc tế về hiệu quả của Linh Chi thì vấn đề đặt ra "Linh Chi có tác dụng hay không” quả là thừa. Nếu căn cứ vào con số bệnh nhân từ Đông sang Tây đã và đang được điều trị rất hài lòng với Linh Chi, thì mọi thắc mắc về cơ sở khoa học của Linh Chi không còn cần thiết. Nhưng có một điều chắc chắn: Linh Chi không phải là thần dược giúp sống lâu trăm tuổi, trẻ mãi không già như quảng cáo hoặc ảo vọng của bạo chúa họ Tần.

Trên nền tảng tri thức khoa học, nếu biết cách áp dụng Linh Chi, đó sẽ là một trong các phương tiện hữu hiệu và an toàn để tăng cường sức đề kháng cơ thể trong cuộc sống đầy căng thẳng và ô nhiễm môi trường nặng nề của thời đại ngày nay. Vấn đề cuối cùng, đó là liệu Linh Chi Việt Nam có tác dụng không hay phải là Linh Chi nước ngoài thì mới nên thuốc? Một câu hỏi hoàn toàn có lý, vì không phải Linh Chi nào cũng có nhiều dược tính tốt và điều trăn trở của người bệnh chính là làm sao tìm được Linh Chi có chất lượng.

Nấm linh chi có tác dụng làm đẹp

Người Trung Quốc từ ngàn xưa đã xem nam linh chi là một loại thảo dược quý có rất nhiều tác dụng như: chữa bệnh, củng cố, tăng cường sức khỏe và làm đẹp. Trong sách "Thần nông bản thảo" đã ghi: "Linh chi là một loại thuốc kết tinh được cái quý của mây mưa trên núi cao, cái tinh của ngũ hành trong đêm ngày mà khoe năm sắc nên có thể giữ sức khoẻ cho các bậc đế vương". Tác giả Lý Thời Trân gọi Linh chi là loại "Cây cỏ tốt lành. Ăn nhiều lần, cơ thể chúng nhẹ đi mà không già, sống lâu như thần tiên".

Có được tác dụng như vậy là nhờ Linh chi điều hoà mọi chức năng của cơ thể, không giới hạn ở một cơ quan, nội tạng nào mà phát huy toàn cơ thể. Các nhà khoa học, bác sỹ khuyên thường xuyên dùng linh chi kết hợp với một số dược liệu khác giúp phòng bệnh từ xa và có thể chống sự phát triển của tế bào ung thư, kể cả những bệnh nhân đã di căn.

Mỹ phẩm từ thiên nhiên: Ngoài những dược tính kể trên Linh chi còn giúp cơ thể loại trừ các gốc tự do là nguyên nhân dẫn đến quá trình chuyển hóa tế bào, gây ra một số bệnh ngoài da, ung thư da. Linh chi - vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh trừ những chất có hại này, làm giảm mỡ trong cơ thể, từ đó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Các y gia xưa đều thường dùng Linh chi vào bài thuốc làm đẹp cho cung nữ trong triều đại phong kiến như một thứ mặt nạ đắp mặt làm nhuận và cho làn da sáng, trắng, mịn màng hơn.

Menart – nhãn hiệu nổi tiếng chế tạo ra hàng loạt mỹ phẩm từ các dưỡng chất của thiên nhiên, đã quyết định nghiên cứu và ứng dụng 2 loại dược liệu: linh chi đen và linh chi đỏ. Mỗi loại cho nhũng đặc tính, chức năng làm đẹp riêng biệt. Linh chi đỏ phổ biến hơn linh chi đen vì nó mọc trên khắp vùng miền Trung quốc. Nhờ dược tính,công dụng có trong Linh chi người dân nơi đây gọi loài Linh chi này là vua của các loài linh. Còn linh chi đen chỉ mọc ở miền Nam Trung Quốc, đây là loại linh chi quý hiếm,giúp khôi phục sức sống của tế bào làm trẻ hóa làn da. Ban đầu, họ chỉ tập trung vào loài linh chi đỏ và đưa vào bào chế thử nghiệm mỹ phẩm, kết quả thu được những sản phẩm có hiệu quả rất đặc biệt với chất lượng tốt nhất.

Những đặc tính ở mỗi loại nấm linh chi được các nhà nghiên cứu thuộc Viện nghiên cứu Mỹ phẩm Menard tại Nagoya Nhật Bản đưa vào Embellir không giấu niềm tự hào về những hiệu quả tuyệt vời của dòng sản phẩm.

Ngay khi các nhà nghiên cứu của Mernad phát hiện ra các tính năng của loài linh chi đỏ: với hoạt chất giúp khôi phục gen bị tổn thương bới tia cực tímdưới ánh nắng mặt trời. Đồng thời,nó tạo điều kiện cho việc cung cấp năng lượng của tế bào, thúc đẩy sự phân hủy tế bào làm chậm quá trình lão hóa da.

Khi tìm ra các tinh chất Linh chi đen: bằng cách ngăn cản sự tích tụ cặn thừa của quá trình chuyển hóa tế bào giúp ngăn cản sự co ngắn của telomere trong nhiễm sắc thể (thước đo của sự lão hoá gen), vì vậy, ngăn ngừa quá trình lão hoá của da.

Embellir là "dòng sản phẩm Nữ hoàng" xuẩt hiện vào năm 1982 chính là năm đưa tên tuổi của hãng mỹ phẩm Menart – hãng đầu tiên trên thế giới phát hiện và áp dụng thành công tính chất của Linh chi vào quá trình chế tạo mỹ phẩm.

Tiếng Pháp - Embillir có nghĩa là "trở nên hấp dẫn, quyễn rũ hơn" được những phụ nữ Nhật Bản khó tính nhất ưu chuộng, lựa chọn bởi khả năng tác động và làm trẻ hóa da từ sâu trong tế bào giúp cải thiện và phục hồi da toàn diện, nhanh chóng. Từ đó đến nay, Embellir cùng tinh chất Linh chi vẫn luôn là niềm kiêu hãnh của Menard.

Nấm linh chi - Ai được sử dụng nấm linh chi

Linh chi có rất nhiều tên gọi: Nấm vạn năng, nấm thần tiên, Cỏ trường sinh…trong đó tên gọi Linh chi thảo là phổ biến nhất và được truyền tụng từ hàng ngàn năm nay với rất nhiều truyền thuyết. Ngược dòng thời gian, các ghi chép sớm nhất về Linh chi là từ thời hoàng đế, cách đây hơn 2000 năm. Theo các sách kinh điển thì Linh chi có tác dụng làm trẻ hóa , sống lâu và ngừa được bách bệnh.

Ngoài ra, nấm linh chi còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện trí nhớ. Loại nấm này giúp ngăn ngừa huyết áp cao, tiểu đường, xơ cứng mạch máu và thậm chí cả ung thư. Sở dĩ nấm Linh Chi được đánh giá cao như vậy là do các giá trị dược liệu của nó.

Hầu như tất cả mọi người đều có thể sử dụng nấm linh chi. Tuy nhiên, thời điểm dùng loại thảo dược này tốt nhất là lúc mình chưa bị bệnh gì. Nấm Linh chi là loại dược thảo có lợi cho sức khỏe, đặc biệt  nếu sử dụng trong thời gian dài.

Tuy nhiên,một điều chắc chắn rằng người có nhu cầu sử dụng loại nấm này sẽ ngày tăng thêm.

1, Người thường xuyên tiếp xúc với vi khuẩn ở mức độ cao: bác sĩ, y tá, nhà sinh vật học…

Linh Chi là một trong những loại thảo dược tốt nhất để tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.

2,  Người thường xuyên tiếp xúc với chất độc hại: người làm trong ngành hóa chất,  máy nhựa dẻo hay những nơi  môi trường bị ô nhiễm

3,  Người cần làm việc dưới sự tập trung cao độ:

Bạn có thể dùng Linh Chi để  tăng cường đáng kể năng lượng của bạn mà không nghiện thay vì dùng cà phê hoặc nước tăng lực (có tác dụng phụ không tốt)

4,  Những người thường xuyên có thời gian làm việc trái giờ :

Phi công, tiếp viên hàng không, cảnh sát, bác sĩ… Đặc điểm của những công việc này là đôi khi phải làm đêm ngủ ngày, nếu tình trạng này cứ kéo dài thì sẽ rất nguy hại cho sức khỏe của chúng ta.

Một giải pháp để cải thiện tình trạng sức khỏe của bạn là Linh Chi. Thảo dược này giúp điều chỉnh sự cân bằng cơ thể của bạn, cải thiện giấc ngủ của bạn và giảm mệt mỏi. Tất nhiên, sắp xếp thời gian ngủ bình thường là tốt nhất. Nhưng nếu bạn không thể, Linh Chi thực sự giúp ích rất nhiều.

5, Những ai muốn khỏe hơn mỗi ngày (sức đề kháng tốt hơn)

Ta có thể sử dụng nam linh chi mặc dù cơ thể vẫn khỏe mạnh và đang sống trong một môi trường trong lành. Tuy nhiên ,không ai là hoàn toàn khỏe mạnh cả mà chúng ta chỉ không biết tình trạng sức khỏe thực sự của chúng ta thôi. Vì vậy, hãy để Linh chi chăm sóc sức khỏe lâu dài cho chúng ta.

6. Những ai muốn lập gia đình và có kế hoạch sinh con

Trước khi kết hôn, bất cứ ai cũng phải trang bị cho mình kiến thức thiết yếu để chăm sóc bản thân, gia đình tương lai thật tốt để tránh một số điều không hay xảy ra do thiếu hiểu biết. Trong giai đoạn này điều đặc biệt được chú trọng hơn cả là sức khỏe. Nấm Linh chi giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên (điều này cần thiết với tất cả mọi người vì dưới sự ảnh hưởng của môi trường, cơ thể mỗi người đều có các loại virut gây bệnh bên trong và chúng sẵn sàng tấn công cơ thể chúng ta bất cứ lúc nào khi sức đề kháng giảm sút).  Điều này càng quan trọng hơn với những người sắp kết hôn và có kế hoạch mang thai.

Hãy chuẩn bị cho bạn và con bạn một sức đề kháng tốt ngay từ bây giờ để có thể tránh được một số bệnh đáng tiếc mà không phải tốn kém nhiều. Ngay cả những người không có điều kiện kinh tế khá giả vẫn có thể sử dụng nấm Linh chi để bảo vệ sức khỏe cho mình và người thân.

Công dụng của từng loại nấm linh chi

Chi Zhi ( Đỏ) - Cay đắng - Các cơ quan viện trợ nội bộ, cải thiện trí nhớ, tăng cường sức sống.

Qing Zhi ( Xanh) - Chua - Cải thiện thị lực và chức năng gan, làm dịu thần kinh.

Huang Zhi ( Vàng) - Ngọt ngào - Tăng cường chức năng lá lách, an thần.

Băi Zhi ( Trắng) - Hăng - Cải thiện chức năng phổi.

Hei Zhi ( Đen) - Mặn - Bảo vệ thận.

Zi Zhi( Tím đỏ) - Hơi ngọt - Tăng cường chức năng thính giác, khớp, cơ bắp.

Sau đây là tác dụng cụ thể của nam linh chi đối với con người

Đối với thần kinh: Linh chi giúp làm giảm căng thẳng thần kinh, tăng cường trí nhớ, giúp ngủ ngon. Nếu có một tinh thần sảng khoái, chúng ta sẽ có sức đề kháng tốt hơn. Linh chi giúp cơ bắp thư giãn, giảm đau (đau ức chế).

Đối với hệ miễn dịch:

• Làm chậm quá trình lão hóa: Nấm Linh chi chứa Polysaccharides giúp thúc đẩy và điều chỉnh chức năng miễn dịch, tăng cường sự sống cũng như sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, Linh chi có thể giúp cân bằng trao đổi chất, thúc đẩy quá trình tổng hợp acid nucleic, protein, chống gốc tự do. Polysaccharides thúc đẩy sự tổng hợp AND và phân chia tế bào do đó trì hõan việc cơ thể bị lão hóa.

• Chống ung thư: Các nghiên cứu về tác dụng nấm Linh chi được tiến hành chủ yếu ở Nhật Bản, nấm Linh chi được chứng minh là có tác dụng chống khối u. Họat chất chủ yếu chống ung thư được gọi là Beta – D – glucan. Beta – D – glucan là một Polysaccharide cơ bản – một phân tử đường lớn được tạo thành từ sự kết dính của nhiều chuỗi phân tử nhỏ liên kết các axit amin. Sự kết hợp đó kích thích hoặc điều chỉnh hệ thống miễn dịch bằng cách kích hoạt các tế bào miễn dịch như đại thực bào và tế bào T – helper, cũng như tăng mức immunoglobin ( immunoglobins là những loại hình cụ thể của các kháng thể) được sinh ra để chống lại vi khuẩn, virus và tế bào khối u.

• Chống dị ứng: Trong những thập niên 1970 và 1980, các nhà nghiên cứu của Trung Quốc và Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu tác dụng chống dị ứng của nấm Linh chi. Các nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ nấm Linh chi ức chế đáng kể các lọai khác nhau của các phản ứng dị ứng, bao gồm cả tác động tích cực đối với bệnh hen suyễn và viêm da tiếp xúc. Năm 1990, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm khoa học Y tế Texas tại San Antonio chỉ ra rằng nấm Linh chi có thể được sử dụng hiệu quả trong điều trị cứng cổ, vai cứng, viêm kết mạc, viêm phế quản, thấp khớp, và cải thiện hệ thống miễn dịch mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

• Giải độc: Linh chi cũng có thể loại bỏ các chất độc tích lũy trong cơ thể do việc uống thuốc tây, sử dụng kháng sinh, thuốc giảm đau, thuốc kháng viêm. Germanium hữu cơ trong nấm Linh chi giúp tăng cường lượng oxy trong máu hơn 1,5 lần. Nó cũng làm tăng khả năng trao đổi chất và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

• Tác dụng bới thận: Bệnh thận là một trong những bệnh chữa trị khó khăn nhất, bao gồm viêm thận cấp và mãn tính, hội chứng bệnh đái tháo đường, nephrosis và sốt thấp khớp. Nguyên nhân một phần có thể là do luợng Cholesterol và lượng đường trong máu cao.Nếu thận bị quá tải và máu không tới được các mao mạch thận sẽ dẫn đến các bệnh nephrosis, phù nề, trữ nước tiểu, mệt mỏi, ure huyết có thể nghiêm trọng. Ngoài ra, nấm Linh chi có thể không chỉ giảm protein niệu và Cholesterolemia, mà còn có thể duy trì chức nămg thận thích hợp.